庆祝第十二夜

如果您熟悉经典的圣诞节颂歌“圣诞节的十二天”,您可能会认为它是一首非常有趣的倒计时歌曲(请参阅:约翰·丹佛& The Muppets’ 演绎)或可爱的颂歌,其中有很多鸟走了太久。

你可能会 知道“圣诞节的十二天”实际上不是倒计时的歌曲 向上 到圣诞节,而是一首歌颂一段时光 圣诞。从圣诞节开始的圣诞节为期12天,是通向主显节的季节性庆祝活动,或者根据新约圣经,三位贤士(或智者)在伯利恒拜访新生耶稣并承认这一天他是上帝的儿子。

在中世纪,圣诞节前的降临节包括禁食,克制和安静的期望。然后,圣诞节开始了为期12天的派对,宴会,舞会和其他庆祝活动,持续到1月6日的主显节(或三王纪念日).

主显节之前的夜晚称为第十二夜,在欧洲大部分地区通常被称为为圣诞节庆祝活动结束做准备的夜晚。在许多国家/地区,所谓的“王饼”(即致密,丰富的水果蛋糕)在“十二夜”烘烤。 19年初 世纪英格兰,将豆子或豌豆烤成第十二个夜蛋糕。第二天吃蛋糕时,发现豆子的人就是当天的国王或王后。

第十二夜也是家庭结束拆除房屋中的圣诞树,装饰品和装饰品的夜晚。这是一个放假的夜晚,总是有些不安。但这也是一个欢乐的庆祝之夜,包括颂歌的演唱,华丽的盛宴和戏剧表演。威廉·莎士比亚的喜剧 第十二夜,于1601年首次演出,以轻松的困惑和实用的笑话融入节日的历史联想。

在历史悠久的英格兰,“十二夜”和“顿悟”盛宴大量倾斜到食物和饮料中,这些食物和饮料带有姜,肉桂和其他与节日有关的丰富香料的味道。明星中特别有一种饮料:Wassail。源自古老的北欧单词wassail(发音为 华氏)是用甜酒,苹果,肉桂,肉豆蔻,姜和其他香料制成的饮料。这是一种温暖可口的饮料,散发着假期中所有芬芳的甜味。瓦萨尔(Wassail)被混合在一个大的公共碗中,并在顿悟节期间盛装品尝,由于邻居们彼此希望彼此打起精神,因此被逐家带走。这是圣诞节的地方 颂歌 “ Wassail歌曲”(“我们来这里游荡”)来自!

假期即将结束,我们中的许多人已经开始摆放装饰品,但仍然有很多快乐可以分享和体验。在这个十二夜(主显节前夕),我们祝愿您来年一切顺利。我们还想为您提供一份芥末食谱,您可以在今晚或明天与家人分享并分享。在堪萨斯城的这里,我们中的一些人将在新的一年里混在一起,祝他们身体健康和幸福。今晚无论您身在何处,我们都希望您举杯暖和的特殊食物,然后照做。欢呼,第十二夜快乐!

自制华沙

配料:

  • 3-6小苹果
  • 2-3汤匙红糖
  • 1½qts甜苹果酒
  • 1橙,去皮并榨汁
  • 肉桂条
  • 新鲜磨碎的肉豆蔻(用于浇头)

说明:

  • 将烤箱预热至375F。将苹果和红糖塞入核心。将其放在烤盘上,加少许水以帮助蒸煮。烤大约45分钟或直到变软。
  • 苹果烘烤时,将苹果酒,橙汁,橙皮和2根肉桂棒放入锅中,然后以中低火加热。 (要获得更具冒险精神的风味或浓郁的基调,您还可以添加丁香,五香粉,苦味和朗姆酒。)饮料温热芬芳后,请取下肉桂棒,橙皮和脱脂香料。
  • 苹果烤完后,小心地将它们剥皮并捣碎。将苹果泥加入苹果酒中,并用浸没式搅拌器搅拌至光滑。苹果会增加饮料的风味,并给苹果带来额外的风味。或者,您可以将整个烤苹果小心地添加到饮料中,甚至将它们切成楔形或环状,然后让它们漂浮。
  • 倒入杯子,在每个杯子中​​放入肉桂棒,在上面撒上新鲜的碎肉豆蔻,即可食用。

请享用!

2020年冬至:最长的夜晚有明亮的灯光

今天是冬至–冬天的第一天,也是北半球一年中最短的一天。传统上,这一天最长的黑暗和最短的光线是停下来思考的时候。现在是时候思考一下已经过去和还没有结束的事情了。

现在一年中最黑暗的日子已经过去了。从今天起,日子将逐渐变长。太阳会在天空中停留更长的时间,最终随着冬天的消逝和春天的到来而带来更新和再生。特别是今年,这一年,我们中许多人经历了无数种黑暗和损失,这种反射性的停顿尤其令人痛苦。

今年的冬至也带来了不常见的情况。从我们的角度来看,木星和土星每20年对齐一次,但是距今晚彼此的距离已经接近800年了。今晚抬头仰望天空时,您会看到似乎是双行星恒星,有时也称为“圣诞节之星”或“伯利恒之星”。木星和土星的光线将创造出明亮的效果,可能使人们联想到耶稣诞生故事中的星星。 马太福音 –引导三个智者来到伯利恒新生耶稣的奇观之星。

在诞生故事之夜出现的那颗恒星可能与我们今晚会看到的同一颗恒星,或者可能是金星,土星和木星的罕见三重行星合。无论哪种方式,今晚的行星对准或“至日之星”将是特别的。对于我们这些生活在北半球的人来说,看到这种现象的最佳时间是今晚日落之后约45分钟。那时候到了,到户外散步,凝视西南天空。为了获得最佳效果,请随身携带一杯温暖的葡萄酒或热可可,并保持沉默,静静享受当季宁静祥和的奇观。

Percy Bysshe Shelley关闭 他的1820年诗 问“如果冬天来了,春天会远远落后吗?”冬至是结束,开始和过渡的一天。但最重要的是,这是充满希望的一天。随着圣诞节的临近和2020年的临近,这是我们所有人都应该赞赏和庆祝的事情。

维多利亚时代的圣诞节传统

圣诞节来了!当一年中最美好的时光到来时,最有意义的传统也将紧随其后。装饰圣诞树和房屋,赠送礼物,交换圣诞卡……我们每年热切期待这些事情。但是传统并不总是那么传统。所有传统都有一个起点,其中许多起点都发生在维多利亚时代。

19世纪初的圣诞节 世纪与我们今天知道的圣诞节几乎没有相似之处。低识字率,巨大的经济差距和缺乏工业进步共同构成了非常基本的,没有装饰的庆祝活动。但是随着世纪的发展,尤其是在维多利亚女王统治时期,英国开始经历技术,社会和基础设施方面的进步,从而改变了庆祝圣诞节的方式。到本世纪末,我们今天所了解和喜爱的许多传统已经开始形成。

几周前,我们探索了 维多利亚时代的圣诞贺卡的起源。今天,当我们踏入圣诞节的心脏时,我们正暂停浏览一些其他传统,这些传统使一年中的这个时候变得如此快乐和令人难忘。

给礼物:

在19 世纪,英国开始看到工业进步,使新的中产阶级得以发展和繁荣。结果,更多的人有可支配收入来购买他们以前可能买不起的东西。圣诞礼物曾经主要是手工制作的,价格过高,而新的机械化和大规模生产技术(包括印刷和读写能力方面的巨大进步)开始使玩具,书籍和其他礼物更实惠,并为更多民众所用。

给孩子们有趣的礼物变得更加可行,与亲朋好友交换礼物变得更加实用和司空见惯。过去曾在新年期间为富裕家庭保留的送礼传统已转变为圣诞节,以供更多人使用,这无疑使该季节成为了更为广泛的集体庆祝活动的开端。

圣诞树:

冬青树,常春藤,枞树和其他常绿植物已在数千年的冬季中用于装饰。罗马人,埃及人,斯堪的纳维亚人和其他古代文化使用常绿的装饰来象征春天的到来,而基督徒则将常绿的东西视为天堂中永生的象征。树木和花环是冬天最常见的绿色植物,这对维多利亚时代人来说并不是什么新鲜事物。

但是在假期庆祝活动中,要在房屋内设置一棵树并进行装饰的想法 原为 新。在德国,以姜饼和水果,玻璃饰品和蜡烛装饰的枞树(也称为Weinachtsbaums或Tannenbaums)已经很普遍。熟悉的颂歌“ O Tannenbaum”(后来称为“ O圣诞树”)是1824年在德国莱比锡创作的。虽然从技术上讲不是圣诞节颂歌,但“ O Tannenbaum”却是关于恒常和忠实的,已成为传统的节日歌曲。

德国是维多利亚女王的丈夫阿尔伯特亲王的故乡,他似乎已经将圣诞树的传统带到了英国。在1848年圣诞节期间, 伦敦新闻画报 发表了维多利亚,艾伯特及其家人在装饰精美的树旁庆祝圣诞节的插图。这导致圣诞树在接下来的几年中在英国和美国变得广泛流行,并且传统一直持续增长。时至今日,人们很难想到流行文化圣诞节的故事 以某种令人难忘的方式装饰圣诞树。

圣诞饼干:

1840年,勤劳的伦敦面包师汤姆·史密斯(Tom Smith)前往巴黎,发现了“糖果”。这是一种法国美食,其特征是将糖糖杏仁包裹在薄纸中,两端都扭绞。史密斯回到伦敦时就开始制作自己的糖果,但在1847年,史密斯决定给这种点心增加戏剧性的变化。

受壁炉中原木发出的嘎嘎声的启发,史密斯决定通过将两张纸叠在一起,在一侧上叠合富铝酸银,在另一侧上设置磨料表面,来重现声音。纸缠绕在试管上,并在两端扭曲。当包装纸的侧面被拉动时,摩擦产生了令人惊讶的爆裂声或“开裂”声。史密斯在饼干管中放了各种各样的笑话和各种零食,而新颖性立即受到欢迎。史密斯有趣的圣诞节传统在150多年来一直使数百万人满意。

圣尼克拉斯/圣诞老人/父亲圣诞节

这有点棘手,因为在现代,这些民间人物似乎在一起模糊了。但这一切都始于圣尼古拉斯–主教于三世纪在小亚细亚(现为土耳其)出生的主教。尼古拉斯(Nicholas)在他的一生中因善良而慷慨而赢得声誉,特别是对穷人和不幸者。给秘密礼物和在袜子里放礼物的传统都归功于他。尼古拉斯(Nicholas)在戴克里先皇帝(Christian Diocletian)基督教大清洗期间被流放,并于343年去世,12月6日(现在称为圣尼古拉斯节),但后来被天主教教会封为圣徒,他的慈善传奇保存了几个世纪。

欧洲改革后的14 二十世纪,圣人(其中包括圣尼古拉斯)的崇拜已不再受欢迎。为了填补在仲冬节期间欢呼雀跃的好心人的空白,人们创造了一个穿着五颜六色长袍和长长胡须的民间人物。 “父亲圣诞节”的名字最早出现于17 世纪英格兰,这个角色成为整个维多利亚时代圣诞节狂欢最熟悉的体现。

随着圣诞节在19年代日益重要 世纪,作家和艺术家开始发现并重新讲述各种度假民间人物的故事。结果,圣尼古拉斯和圣诞节父亲经历了各种复兴。 1823年,纽约特洛伊 哨兵 出版了一首匿名诗(后来被称为美国作家克莱门特·克拉克·摩尔),名为《圣尼古拉斯的来访》。这首诗今天被人们称为“圣诞节前的夜晚”,对圣尼古拉斯的性格产生了直接而戏剧性的影响。圣尼古拉斯现已现代化,摩尔创造了我们现在与该角色相关联的许多物理特征。

荷兰人将圣尼古拉斯(St. Nicholas)的传统名称“圣诞老人”(Sinterklaas)很快演变为“圣诞老人”,而英美文化的圣诞节父亲和圣诞老人​​形象则在19世纪后期开始融合 和20岁前 几个世纪。无论他叫什么名字,无论他如何描写,都没有改变的是圣诞老人/圣。尼古拉斯/父亲圣诞节一直代表着假期中最好的节日:欢呼,喜悦,慷慨和善意。

节礼日

不熟悉传统的非英国人有时会认为节礼日是为装满废弃礼品包装盒或装箱礼物返回的日子,但是节礼日实际上是一个更加慈善的场合。可以追溯到中世纪的圣史蒂芬节(St. Steven's Day)是开放教会施舍箱的日子,用来存放需要帮助的人的钱被分配给穷人。在1830年代,英国人将此天定为“节礼日”,并确定将在圣诞节后的第二天或12月26日发生。传统上节礼日也是一天,富裕的英国家庭会给他们的仆人一盒金钱礼物和前一天圣诞节大餐(还有节假日!)上的剩菜。

今天,节礼日主要与英国和其他前英国领土(包括加拿大,澳大利亚和新西兰)的购物和体育活动有关。现在仍然是指定的假日,但其许多原本的含义已经丢失。尽管如此,诸如圣诞节颂歌“ Good King Wenceslas”之类的歌曲仍在提醒着人们这一天的来历。这首颂歌写于1853年,纪念圣史蒂芬节(St. Stephen's Day),庆祝一位富有的国王,这位国王以慷慨对待穷人而闻名。这首歌将节礼日与维多利亚时代的慈善活动联系在一起,为那些在假日期间不太幸运的人提供慈善服务。

我们希望您能喜欢上一些维多利亚时代最著名的圣诞节习俗和传统。那段刻骨铭心的时期给我们大多数人在假期中的经历留下了深刻的印象。从拉古风俗到19 世纪以来,为了更加重视家庭,慈善事业以及圣诞节作为假日中心的重要性,维多利亚时代的人们留下了丰富的遗产,我们都为此而感激。即使我们喜欢庆祝自己的新传统,也绝对值得记住和庆祝!

季节’的问候:贺卡的维多利亚起源

将圣诞贺卡发送给亲朋好友已经成为了整个假期的一部分,例如装饰树木,包装礼物和设置节日灯。我们都喜欢这些传统,但我们并不经常考虑 为什么 我们做他们。它们只是我们的东西 .

但是发送圣诞贺卡的传统可以追溯到维多利亚时代早期(超过150年前),实际上它的历史令人着迷。寄出第一张圣诞贺卡并不是出于义务或情感,而是因为其发件人在假期期间感到非常恐慌和压力大。 (老实说,谁能’t relate?)

亨利·科尔(Henry Cole)是一位维多利亚时代英格兰文艺复兴时期的教育家和艺术支持者,他认识很多人,而且很多人都认识他。由于英国邮政系统的进步使发送信件变得非常容易且负担得起,因此科尔开始被他许多朋友和同事的来信所淹没。到1843年假期到来的时候(碰巧的是,同年查尔斯·狄更斯的 圣诞节颂歌 首次发布),科尔担心自己没有时间回应社交圈中的每个人,并且人们会发现他缺乏对应关系的粗鲁。

但是科尔有一个主意。他委托以J.C.霍斯利(J.C. Horsley)为名的艺术家朋友设计和说明科尔对他描述的场景:一家人围在桌子旁,欢乐地饮葡萄酒,以作季节性慈善活动,两旁都是善意的举动。明信片的中央带有一条简单且可发送的消息,右下角的一行使Cole可以快速地个性化其签名。

因此,第一个假日(明信片)卡诞生了。科尔打印并邮寄了1000张这样的卡片,其中只有21张幸存下来。但是科尔的创作激发了自那时以来发展壮大的传统。

尽管Cole的明信片创意成功,但发卡的传统还是花了几十年才真正起飞。一方面,识字率仍在赶上印刷技术的进步。但是打印方法也仍然相对昂贵,因此很少有人或公司负担得起委托和打印卡寄出的费用。这种情况在1850年代发生了变化,当时一位名叫乔治·巴克斯特(George Baxter)的英国艺术家发明了一种印刷方法,可以更便宜地批量生产彩色印刷品。

不过,即使在百特创立后,也没有真正成功的圣诞贺卡的清晰路线图。因为在英国或美国文化中既没有传统的问候也没有熟悉的圣诞节肖像,所以节日明信片遍布各地,并反映了各种各样的主题和图像。维多利亚时代在艺术和幽默方面的品味十足,其中一些早期的明信片只是简单的 奇怪的。以下是一些最折衷的示例。

维多利亚时代的人们对独特的幻想生物和动物特别感兴趣,而那个时代的贺卡反映了这些口味和趋势。毕竟,贺卡和明信片比履行预期的社会义务更多地用于娱乐和娱乐。视觉上越有趣和出乎意料的越好。这在当时出现的两种动物明信片中尤其明显。有些很可爱并且相对安全:

但是有些更古怪而直截了当:

不过,动物远非维多利亚时代所接受的唯一卡片。到1800年代后期,圣诞节开始逐渐为人们所熟悉。结果,出现了许多不同且一致的主题。从愚蠢到严肃到神圣,维多利亚时代的节日贺卡和明信片是一场视觉盛宴。以下是这些卡开始涉及的一些主要类别的示例。

圣诞老人:

风景:

孩子们和圣诞节的期待:

雪人:

天使与灵性:

名媛与贵族:

冬季活动:

维多利亚时代的女士:

并且,当然,将怪异和奇妙的东西完美地融合在一起:

因此,今年您在选择,填写和邮寄圣诞贺卡时,请记住,没有真正正确的方法。创建原始卡片是因为其发送者的时间用完了,在接下来的几十年中,这是一个免费的所有人,向距离他们最近的人们发送各种奇怪,甜蜜和愚蠢的问候。重要的是让您的卡片能反映您自己,发送卡片的对象,或者(最好是)同时反映两者!尤其是今年,只要拥抱您的爱,并与对您最重要的人分享。

[注:近年来,Victorian Trading Co.已重新创建了本文中的许多设计并将其转变为圣诞贺卡。要浏览我们的老式贺卡收藏,请随时访问我们 这里。并感谢您的阅读!]

颤抖和颤抖:哥特式恐怖故事的维多利亚时代根源

当大多数人想到19世纪的浪漫主义和维多利亚时代的小说,通常想到的是简·奥斯丁,查尔斯·狄更斯,乔治·艾略特和布朗特姐妹的作品。并且有充分的理由-这些作品非常丰富且具有历史特色。但在19世纪,又出现了另一种英国小说 通常在雷达下飞逝的世纪(或隐藏在阴影中)。随着温度开始下降,日子越来越短,万圣节临近,适合重温经典英国小说的阴暗面。

始于1700年代末/ 1800年代初的浪漫主义时期紧随启蒙运动之后。在这个时代,艺术和文学主要集中于秩序和理性主义。但与众不同的是,威廉·布莱克,威廉·华兹华斯,珀西·雪莱和拜伦勋爵等浪漫主义诗人开始写出华兹华斯所说的“强烈的情感自发溢出”。这些诗人认为,人的思想不是理性或有秩序的事物,人类创造的艺术应不受新古典主义约束的束缚,并应自由反映人们在生活中实际经历的动荡感觉。

浪漫主义的诗歌和小说绝对充满了情感。只需阅读艾米丽·勃朗特(Emily Bronte)的 呼啸山庄 看看在文学生活中爱情是如何动荡和暴躁的。但是人类最强大的情感之一是 恐惧,浪漫主义作家一点也不害怕在他们的作品中面对它。实际上,浪漫主义者和维多利亚时代的人是哥特/恐怖小说这一类型的最早的先驱者。但丁·阿利吉耶里(Dante Alighieri) 地狱 埃德加·爱伦·坡(Edgar Allan Poe)开始在美国探索哥特式主题,但英国作家(而不是任何组织)帮助正式确立了一种讲故事的风格,这种风格扎根在我们脑海中的黑暗角落并留在那里,一直困扰着我们。

以下是1800年代创作的五本英国小说/小说,为现代恐怖小说和哥特式小说奠定了基础。我们目前在万圣节期间的经历在很大程度上要归功于这些书及其作者,很高兴在一年中的这个幽灵的季节里重新审视和庆祝它们。

科学怪人 (玛丽·雪莱,1818年)

大多数人都熟悉这个故事:杰出的年轻科学家维克多·弗兰肯斯坦(Victor 科学怪人)开始尝试黑暗和禁止的科学技术,不久之后他创造了一个错落有致,笨拙,怪诞的怪物。看到19岁时,这真是令人震惊但令人着迷世纪的现象:不惜一切代价疯狂而坚定地追求科学,而从未停止质疑这些追求的道德后果(至少直到为时已晚)。

整本小说都是惊人的,但是玛丽·雪莱(Mary Shelley)的真正天才在于让我们考虑这本书核心的问题:谁更可怕:怪物还是创造他的人?

杰基尔博士和海德先生的奇怪案例 (罗伯特·路易斯·史蒂文森,1888年)

这部哥特式中篇小说使我们所有人内心深处的分裂性格成为文字。亨利·杰基尔(Henry Jeckyll)博士是一个镇定,善良,理性的人,运作良好,在英国社会享有崇高的声誉。但是当杰基尔摄入化学血清时,他变成了野蛮的暴力分子,他们冲动践踏并杀死人。海德(Jackyll)对内心的愤怒的身体表现是一个非常熟悉的二元论(由于像《绿巨人》(The Hulk)这样的流行文化人物),但是很容易忘记史蒂文森(Stevenson)写了他后期维多利亚时代的科幻恐怖故事的时候是多么新。

多里安·格雷的图片 (奥斯卡·王尔德,1890年)

爱尔兰作家奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)的小说更像是一个心理惊悚片,而不是纯粹的恐怖故事。 多里安·格雷的图片 探索轻松享乐主义和性感的超自然效果。在一个年轻英俊的名叫Dorian Gray的社交名媛画完肖像后,他开始探索一种自我放纵的,感性的生活方式,在将肖像风格转变为古老而怪诞的同时,最终使Dorian变得年轻而美丽。只要他继续放荡,多利安就能永远保持年轻。

中篇小说的结尾揭示了多里安困境的更深层次,他最终不得不面对自己选择的后果。虽然不是直截了当的恐怖,但超自然的哥特风格 多里安·格雷(Dorian Gray) 为现代的心理刺激者铺平了道路 地狱战士发条橙,探讨了许多相同的主题。

看不见的人 (韦尔斯(H.G. Wells),1897年)

H.G.威尔斯的小说设在英格兰维多利亚时代晚期的西萨塞克斯郡 看不见的人 讲述了一个名叫格里芬(Griffin)的神秘男子的故事-一位科学家用化学物质进行实验,使自己变得不可见,并利用其新发现的力量进行野蛮和暴力行为。就像一个恐怖故事一样,一个神秘/科幻故事, 看不见的人 预言了一个问题,该问题是过去40或50年间许多流派故事的基础:当某人获得超人能力时,从根本上有缺陷和残缺的人会发生什么?结果在最近的反英雄故事中得到了探索 守望者, 男孩们布赖特本 –所有这些都归功于威尔斯的令人毛骨悚然的故事。

德古拉 (布拉姆·斯托克,1897年)

德古拉(Dracula)是另一个维多利亚晚期的经典作品,不需要太多介绍或解释。这是恐怖和哥特式叙事的杰作,可能比它最初的创作更出名:关于人类激情和欲望放纵的警示性故事。一方面,它非常浪漫,因为它探索了无拘无束的人类过剩和情感。另一方面,它具有维多利亚时代的特色,它警告这些事情的后果。

此榜单上的某些小说在切向方面具有影响力。我们知道故事的类型和对白,但并不能立即回忆它们。不过,最终,德古拉(Dracula)催生了自己独特的小说类型,这种类型的小说在一个多世纪以来一直引起了共鸣: 诺斯费拉图, 失落的男孩, 真血, 吸血鬼访谈,而且–是的,我们必须承认– .

因此,我们得到了:五个19世纪的英国恐怖/哥特式/科幻小说,这将使您的万圣节周变得更加聪明和诡异。您可能知道现代维多利亚时代故事的类型和人物,例如 竹enny恐惧非凡绅士联盟。但是,为什么不通过探索夜晚会颠簸的原始黑暗地方来完善对浪漫主义和维多利亚时代文化的热爱呢?

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